ZIMA NA SALAŠU 2025-2026 TRADICIONALNI VOJVOĐANSKI SVINJOKOLJ 2026
Termini :
29.11.2025 (novembar)
13.12.2025 (decembar)
17, 24, 31, 01.2026 (januar)
07, 28 .2026 (februar)Možete odabrati termin po želji. Moguće pomeranje sa subote na nedelju ako grupi više odgovara.
Svako godišnje doba na salašu je prelepo ali zima je posebna. To je razlog da za naše goste pripremimo program koji će trajati od decembra 2025- mart 2026 Traducionalna kuhinja, čuvena zimska jela kuvano vino i rakija pored tople seljačke peći. Uživanje uz tamburaše a preko dana uz tradicionalne kulinarske specijalitete sa svinjokolja. Već trideset godina svake zime više puta organizujemo svinjokolje. Gosti mogu da vide kako se priprema domaći kulen, kobasica, hurka. Kako se pripremaju šunke, slanine, kako se peku čvarci. Nakon izložbe mesnih đakonija sledi disnotorski ručak.
PROGRAM:
12h dolazak na salaš
- degustacija domaćih proizvoda (domaći sokovi od voća i povrća naše proizvodnje, 4 vrste vina, 2 vrste rakija i vinjak)
- obilazak izložbe mesnih đakonija pripremljenih na tradicionalni način
- priprema domaćih kobasica, pečenje čvaraka, priprema slanina i šunke. Služi se čaj, kuvano vino, kuvana rakija
14h Tradicionalni svinjokoljski ručak sa tamburašima
Pripremili smo dve varijante:
Varijanta 1 – Disnotorski ručak
Služi se domaća kisela čorba, disnotorski paprikaš sa krompirom, salata turšija, domaća pita sa jabukama
Cena programa po osobi : 2400 din po osobi.
U cenu je uključen degustacija naših proizvoda, svinjokoljska radionica, supa, glavno jelo, salata, desert. Neograničena kuvana rakija, kuvano vino, čaj.
Varijanta 2 – Bački sto ručak ( po principu švedskog stola)
(kada se služi švedski sto imate pored kisele čorbe i disnotorskog paprikaša služi se i bačka krompirača sa još tri vrste mesa (svinjska rebra, domaća kobasica, hurka sa pirinčem), zapačene kolenice sa sosem od rena i senfa, salata turšija, kiseli kupus, prokola, cvekla, pečena paprika, kompot, desert gomboci, pita od jabuka, štrudle, krofne sa domaćim pekmezom) i Neograničena kuvana rakija, kuvano vino, čaj.
Cena programa po osobi : 2950 din po osobi.
